Название: Конспект непосредственно образовательной деятельности в средней группе “Вкусная каша – здоровье наше”
Номинация: Детский сад, Конспекты занятий, НОД , развитие представлений об окружающем мире и о себе, 4-5 лет, средняя группа
Автор: Калистратова Елена Валентиновна
Должность: воспитатель первой квалификационной категории
Место работы: МБДОУ «Детский сад № 142» г. Чебоксары
Месторасположение: Чувашская Республика город Чебоксары

 

Конспект непосредственно образовательной деятельности в средней группе
“Вкусная каша – здоровье наше”

Задачи:

Образовательные:

Закреплять представления о правильном питании и полезной еде.

Проинформировать детей, как и из чего варят каши, как их едят.

Развивающие:

Развивать у детей эмоциональную отзывчивость.

Речевые:

Различать и называть разные виды круп (гречка, рис, манка, пшено).

Воспитательные:

Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию. Вызвать желание вести здоровый образ жизни.

Продолжать формировать доброжелательные отношения между детьми.

Воспитывать чувство благодарности и уважения к труду повара.

 

Оборудование:

1. Игрушка – кукла.

2. Образцы разных видов круп (рис, гречка, манка, пшеница, пшено)

3. Маски с изображением молока, соли, сахара, крупы.

4. Тарелочки со смешанными крупами (рис и гречка).

5. Дидактическая игра «Узнай и назови».

6. Дидактическая игра «Скажи правильно».

Предварительная работа:

1. Экскурсия на кухню детского сада.

3. Беседа о крупах, их рассматривание.

4. Игра-хоровод «Варим кашу».

5. Физминутка «Маленький гном».

6.Чтение потешек, русской народной сказки «Лиса и журавль», сказки Братьев Гримм «Горшочек каши».

Ход занятия:

Дети входят в группу и здороваются с гостями.

Стук в дверь. В группу пришла кукла Катя, она хотела поиграть с ребятами, но пожаловалась на боль в животе после завтрака.

Воспитатель: – Катя, а что ты ела сегодня на завтрак?

Катя: – Чипсы и сухарики с лимонадом.

Воспитатель: – Ребята, скажите, что вы едите утром на завтрак? (Ответы детей)

– А чем каша полезна?

-Почему ее надо есть на завтрак? Ведь от хорошего завтрака зависит здоровье и настроение.

– Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он каши мало ел»? (Ответы детей).

– Да, вы правы, это говорят о слабых и хилых людях, которые не едят каши.

– С утра много работы, занятий, на все нужно тратить много сил и энергии, а в каше много полезных веществ и витаминов.

– Оказывается, каша известна с глубокой древности. Каша означает кушанье из крупы, сваренное на воде или на молоке.

– А вы знаете, из какой крупы варят кашу? (Дети отвечают)

– Все минуточку внимания

Сейчас проверим ваши знания!

У меня вот здесь крупа,

Я не знаю какова.

– Я покажу вам разные виды круп из коллекции, которую я составила, а вы попробуйте назвать крупу.

Дидактическая игра «Узнай и назови» (Гречка. Рис. Пшено. Пшеница. Манка.)

Воспитатель: – Все крупы узнали и правильно назвали. Вы дальше не зевайте – теперь каши называйте.

– Я называю крупу, а вы говорите, как называется каша, приготовленная из этой крупы.

Каша из гречки- гречневая каша

Из риса – рисовая каша.

Из пшена – …(пшенная)

Из пшеницы – …(пшеничная)

Из манки – …(манная).

Дидактическая игра «Скажи правильно».

Воспитатель: – А какая каша самая полезная?(Ответы детей)

Воспитатель: – Каждая каша по-своему полезна и вкусна. В каше много витаминов, полезных для здоровья и роста детей. Физминутка «Маленький гном» Жил-был маленький гном (приседают, встают) У гнома был маленький дом (изображают руками «крышу» над головой) Гномик кашу варил («помешивают» кашу) И всем – всем – всем говорил (показывают друг на друга) «Все мы, и ты, и я Хорошие друзья! (кладут руку на плечо соседа) В гости ко мне прибегайте (бег на месте) Ноги свои вытирайте! («вытирают» ноги) В комнату проходите (идут) За стол садитесь (приседают) Кашей угощайтесь! (имитируют действия с ложкой) И друг другу – улыбайтесь! (улыбаются)

Воспитатель: -Видел ли кто-нибудь из вас, как мама или бабушка варят кашу? (Ответы детей)

– А какие продукты нам нужны, чтобы сварить кашу? (Молоко, соль, сахар, крупа)

– Сейчас мы с вами будем варить кашу.

Воспитатель: – А как мы будем варить кашу? Что сначала возьмем? (молоко, затем добавим соль, сахар и, в последнюю очередь, крупу).

-Ребята, а давайте покажем Кате, как мы вместе варим кашу.

Хороводная игра «Варим кашу»

(раздаются маски с изображением ингредиентов)

Выбираются дети, которые будут молоком, солью, сахаром, крупой. Когда называют ингредиент, необходимый для каши, ребенок выходит в центр круга. А когда выйдут все, они берутся за руки и ведут внутри хоровода свой хоровод.

Раз, два, три – ты горшочек наш вари. Идут по кругу, взявшись за руки

Молоко мы нальем, до кипенья доведем.

 

Раз, два, три – ты горшочек наш вари.

Кашу нужно посолить, да и сахар положить. Движение пальцев,

имитирующее посыпание солью.

Раз, два, три – ты горшочек наш вари.

Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем. Движение руками,

Раз, два, три – ты горшочек наш вари. имитирующее

перемешивание

Каша преет «пых – пых – пых» Приседают

Для друзей и для родных.

Мы все дружно поедим,

И гостей всех угостим. Встают.

Каша вышла-то у нас –

Просто класс! Поднимают руки вверх

Воспитатель: – Молодцы, показали, как кашу варить!

Воспитатель: -Ребята, сегодня утром ко мне зашла повар нашего детского сада Валентина Витальевна. Она нечаянно смешала крупы и просила нас помочь ей перебрать крупы. На столах тарелочки с разной крупой. Давайте поможем перебрать крупу, чтобы у нас получилась вкусная и полезная каша.

(На столике в тарелках смешанная крупа.Дети проходят за столы и начинают перебирать крупу).

Дидактическая игра «Поварята»

-Как называются эти крупы? (Дети называют).

– Ребята, если вы будете перебирать крупу для каши, помогая маме или бабушке, то будете красиво рисовать и писать, так как это очень хорошее упражнение для ваших пальчиков.

– Перебрали, молодцы!

-Воспитатель: – Катя! Посмотри на наших ребят. Какие они здоровые, весёлые,щёчки у всех розовые. Потому что каждый день кашу едят и редко болеют.

Воспитатель: – Ребята, давайте спросим у нашей Кати, теперь-то она знает, что надо есть на завтрак? (Катя говорит, что знает, надо есть кашу).

Воспитатель: – Объясните, ребята, почему каша полезна?

Дети: – В каше содержится много витаминов, необходимых для здоровья, каша очень полезна для пищеварения, когда ешь кашу, животик не болит, каша даёт много сил и энергии, чтобы играть и заниматься целый день.

Катя благодарит детей и желает им здоровья.

Воспитатель: – Ребята, давайте попрощаемся с Катей (Дети прощаются).

Воспитатель: – Я думаю, что после этого занятия Катя и все ребята будут есть каши, чтобы быть сильными, здоровыми и красивыми.