Окружающий мир. Урок здоровья в 3 классе.
Автор: Савельева Гузель Бурхановна
Должность: учитель начальных классов
Место работы: Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 4»
Месторасположение: Чистопольский муниципальный район, Республика Татарстан , Россия
Раздел: «Правильное питание — залог здоровья»
Тема: « Витамины» (II урок по данному разделу)
Пояснения:
-на 1 уроке речь шла об органах пищеварения, полезных и вредных для здоровья продуктах;
— на 2 уроке — о витаминах, принципах правильного питания: разнообразии и умеренности;
— на 3 уроке речь пойдет о культуре поведения за столом, правилах личной гигиены во время приёма пищи, здоровом меню на завтрак, обед и ужин.
Цель данного урока:
развивать внимание детей; закрепить представление детей о важных принципах правильного питания: разнообразии и умеренности; познакомить учащихся с понятием «витамин», основными группами витаминов, содержащихся в овощах и фруктах; продолжать эстетическое воспитание учащихся.
Форма проведения:
нетрадиционная (урок-соревнование).
Оборудование:
компьютер, экран (презентация для сопровождения урока); демонстрационные таблицы. «Правильное питание», «Витамины», плакат с девизом урока(«Я умею думать, умею рассуждать, что полезно для здоровья, то и буду выбирать!»), выставка книг; стенгазета. «Я здоровье берегу — сам себе я помогу!»); корзинки с муляжами овощей, ягод и фруктов; карточки для гимнастики глаз; карточки- названия команд и эмблемы; полумаски (витамины А,С,D);детские работы(рецепты полезных блюд; тесты для каждой команды; стихи, сочиненные детьми о правильном питании и витаминах ;сигнальные карточки(у каждого ребенка).
Дети разделены на команды» Гурманы» и » Аппетит».
Разбрызган настой трав для аромата (можно зажечь аромасвечу).
Ход урока.
I. Организационный момент.
Сегодня урок необычный у нас.
Готов к нему, вижу, каждый из вас:
Улыбка, уверенность. Что ж, так держать!
За парты садитесь, пора начинать.
-Пусть этот урок принесет нам радость общения и оставит в наших сердцах прекрасные чувства.
II. Сообщение темы урока, задач.
— Ребята, обратите внимание на оформление классного кабинета к уроку. Как вы думаете, о чем на уроке пойдет речь? Вы разделились на две команды. Вам нужно будет выполнить задания и постараться победить.
— Ребята, наша сегодня задача-
Смекалку, внимание на помощь призвать,
Кроссворд разгадать и загадки впридачу,
А я хочу вам пожелать
Во всем успеха и удачи!
Также учитель обращает внимание детей на девиз урока: «Я умею думать, умею рассуждать, что полезно для здоровья, то и буду выбирать!»
III. Проверка домашнего задания.
Дети зачитывают рецепты полезных блюд, которые сами готовят; стихи собственного сочинения о правильном питании.
IV. Актуализация знаний ( капитаны команд отвечают на вопросы теста – он в Приложении. Можно детям представить тест в электронном варианте, чтобы дать им возможность поработать за компьютером)
1 слайд ( название раздела).
— Послушаем, как вы ответили на вопросы теста. Отвечает капитан команды
» Гурманы»
2 слайд. (Что из перечисленного относится к органам пищеварения?) Подчеркните.
(Рот, желудок, сердце, печень, кишечник, лёгкие, почки).
3 слайд (Оцените правильность следующих высказываний) (да — нет):
1. У человека 36 зубов. (Нет, у взрослого человека 32 зуба).
2. В космосе космонавты питаются только консервированной пищей. (Нет, употребляют и консервированную пищу, и свежие ягоды, овощи, фрукты).
3. Чем дольше пища находится во рту и тщательнее пережёвывается, тем больше облегчается работа желудка. (Да)
— Послушаем капитана команды «Аппетит.»
4 слайд (Подчеркните полезные для здоровья продукты: карамель, кефир, сыр, печенье, колбаса, чипсы, овощи, орехи, творог, мёд, пирожные).
5 слайд (Оцените правильность следующих высказываний (да — нет):
1. Больные зубы ведут к заболеванию всего организма (да). Почему?
2 Продукты длительного хранения никакого вреда для здоровья не оказывают. (Нет, они удобны для человека — и продавца, и покупателя, но отрицательно сказываются на здоровье).
3 Разнообразие в питании необходимо потому, что ни в одном продукте нет всех питательных веществ, необходимых для здоровья. (Да).
V. Гимнастика для глаз (показ карточек)
6 слайд
Глазки видят всё вокруг,
Обведу я ими круг (показ круга).
Глазкам видеть всё дано,
Где- крыльцо (показ квадрата), а где – окно (показ прямоугольника).
Обведу я снова круг (показ круга),
Посмотрю на мир вокруг.
VI. Работа по теме урока.
1. Разгадывание кроссворда.
«Погляди, честной народ,
Что за чудо – огород?
Что растет на этих грядках?
Здесь у нас растут … загадки!
Этот чудо – огород
Называется…(кроссворд).
( команда «Гурманы» загадывает загадки другой команде, и наоборот. 4 загадки для каждой команды.)
«Бордовый шар в земле лежал, в земле лежал, щеки надувал.
От частой поливки совсем не промокла, а лишь растолстела пузатая …» (свекла).
«Золотист, похож на солнце, в этом солнце сто оконцев,
Из оконцев тех глядят сотни маленьких галчат,
Черные, душистые, очень маслянистые» (подсолнечник).
« И зелен, и густ, на грядке вырос куст.
Покопай немножко, под кустом…» (картошка).
«Воротник на нем зеленый и лиловый сарафан,
Он растет , в тепло влюбленный южный овощ…» (баклажан).
«Сидит девица в темнице, а коса на улице» (морковь).
«Он круглый и красный, как глаз светофора,
Среди овощей нет красней…» (помидора).
«Очень он похож на лук, лечит он от ста недуг.
Лечит всех, кто занемог с острым запахом…» (чеснок).
«Голова велика, только шея тонка,
На грядке нежиться привыкла, зовем мы ее «золотая…(тыква)».
2. — Вот и разгадан весь кроссворд, и главное слово в нем «витамины» (тема сегодняшнего урока). Различные витамины содержатся в овощах, ягодах и фруктах (показ.). А вы знаете, если человека лишить витаминов, то он заболеет, погибнет. Поэтому употребляйте витамины и будьте здоровы!
Что же такое витамины?
7 слайд.- Давайте хором прочитаем верное определение.( витамины – это вещества, необходимые для поддержания жизни. Слово vita означает жизнь).
— О происхождении слова «витамин» вы узнаете из стенгазеты ( это слово придумал американский учёный – биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество (амин), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово vita (жизнь) и амин, получилось слово витамин). Детям в день надо съедать около 700-800г овощей и фруктов.
3.– Большинство витаминов поступает в организме человека только вместе с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты нужно употреблять регулярно.
— А сейчас вы узнаете о свойствах витаминов.
Дети (в полумасках, которые сами изготовили, со своими рисунками рассказывают у доски):
1 Витамин А – это витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранить зрение. Найти его можно в молоке, моркови, зелёном луке.
2 Витамин С прячется в чесноке, капусте, луке, во всех овощах, фруктах, ягодах. Он укрепляет наш иммунитет.
— Что такое иммунитет, как вы думаете? (Это невосприимчивость организма к болезням).
«Во саду ли, в огороде
Вы меня всегда найдёте.
А кто летом в лес пойдёт,
Тот нас в корзине принесёт!»
3. Витамин Д сохраняет нам зубы. Его можно найти в молоке, рыбе, твороге. Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин Д. Но долго загорать нельзя.
«Витамин, что в рыбьем жире,
В желтке яиц, в голландском сыре,
В молочной свеженькой еде
Зовётся витамином Д.
Он защищает от рахита,
В нём большая сила скрыта».
4. – Многие считают, что витаминов в избытке быть не может. Чем их больше, тем лучше. Они неправы.
8 слайд. ( Избыток витаминов в организме приводит к гипервитаминозу, а их недостаток – к авитаминозу ).
VII. Физкультминутка.
– Чтобы снять напряжение, потёрли кончик носа, мочки ушей, подбородок.
— Снимаем обувь, проходим по дорожкам ( дорожки с пуговицами, с крупной морской солью, резиновые, деревянные резные) — под классическую музыку ( симфония Моцарта ).
VIII. Продолжение работы по теме урока.
1. – Сели, не забываем про осанку. Входит Карлсон: — Ой, что же такое творится?!
Мотор мой не хочет никак заводиться!
— Здравствуй, Карлсон!
-Привет!
— Что грустишь ты? Дай ответ!
— Я обкушался варенья!
А ещё было печенье,
Торт и множество конфет.
Очень вкусным был обед.
А теперь мотор заглох…
Ох, зачем я ел пирог?…
— Разве можно столько есть?
На диету нужно сесть!
Сам во всём ты виноват:
Ел и ел ты всё подряд!
Послушай советы ребят.
Дети: — Карлсон, мера нужна и в еде,
Чтоб не случиться нежданной беде,
Нужно питаться в назначенный час,
В день понемногу, по несколько раз.
Этот закон соблюдайте всегда,
И станет полезною ваша еда!
— Надо ещё про калории знать,
Чтобы за день их не перебрать!
В питании тоже важен режим,
Тогда от болезней мы убежим!
Плюшки, конфеты, печенье, торты –
В малых количествах детям нужны.
Запомни, Карлсон, простой наш совет: Здоровья одно, а второго- то нет!
Карлсон: Спасибо, ребята! Теперь буду знать
И строго питанья режим соблюдать!
Ой, чуть не забыл. Айболит передал вам яблочки. В них тоже много витаминов. Но сначала постарайтесь ответить на мои вопросы (9 слайд):
1) Почему часто перед едой употребляют овощные салаты? (Они повышают аппетит ). А тогда какие продукты его понижают? (Сладкие блюда, поэтому их подают на десерт).
2) В народе говорят : «Кто хорошо жуёт, тот долго живёт». Как вы это объясните?
( Плохо пережеванная пища медленно переваривается и создаёт дополнительную нагрузку на желудок. Это приводит к заболеваниям органов пищеварения).
3) Народная мудрость гласит: «Избыток пищи съедает того, кто её съел» . Как вы это понимаете?( Избыток пищи приводит к ожирению, а это нагрузка на сердце.)
-Спасибо тебе, Карлсон, за интересные вопросы, а Айболиту- за угощение.
2.-А сейчас оздоровительная минутка— игра «Вершки и корешки». Если едим подземные части продуктов, то надо присесть, если наземные — встать и вытянуть руки вверх.
-Картофель, фасоль, морковь, свекла, помидор, репа, огурец, тыква.
3. Работа по учебнику.
—Прочтите текст. Что нового вы узнали?
4. Выполнение заданий в рабочей тетради.
IX. Домашнее задание ( одной подгруппе – ответить на вопросы, второй подгруппе – найти интересные сведения об овощах и фруктах, витаминах, третьей подгруппе – придумать и оформить ребусы по теме следующего урока)
X.Подведение итогов урока (соотнесение целей и результатов; итоги соревнования – наградить победившую команду; проанализировать работу команд; дети отвечают на вопросы:
— Как произошло слово «витамин»?
— Что означают слова «авитаминоз» и «гипервитаминоз»?
— Какое задание вам понравилось больше всего?
— Что вызвало затруднение?
— Оцените свои достижения на уроке.
Тест.
— Что из перечисленного относится к органам пищеварения?
Подчеркните.
Рот, желудок, сердце, печень, кишечник, легкие, почки.
— Оцените правильность следующих высказываний (да — нет):
1. У человека 36 зубов ( ).
2. В космосе космонавты питаются только консервированной пищей ( ).
3. Чем дольше пища находится во рту и тщательнее пережевывается, тем больше облегчается работа желудка ( ).
— Подчеркните полезные для здоровья продукты.
Карамель, кефир, сыр, печенье, колбаса, чипсы, овощи, орехи, творог, мед, пирожные.
— Оцените правильность следующих высказываний (да -нет):
1. Больные зубы ведут к заболеванию всего организма ( ).
2. Продукты длительного хранения никакого вреда для здоровья не оказывают ( ).
3. Разнообразие в питании необходимо потому, что ни в одном продукте нет всех питательных веществ, необходимых для здоровья ( ).
Автор: Савельева Гузель Бурхановна
Должность: учитель начальных классов
Место работы: Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 4»
Месторасположение: Чистопольский муниципальный район, Республика Татарстан , Россия
Предыдущие записи:
