Знакомство с профессией повар. Конспект профориентационного занятия для дошкольников «Поварята»

Цель:

Развитие мышления, речи (активизация и обогащение словарного запаса);

Развитие мелкой моторики, внимания, памяти;

Знакомство с профессией повар;

Совершенствование коммуникативных навыков.

Оборудование: мягкая игрушка ёж, картинки с изображением профессий

(воспитатель, артист, библиотекарь, бухгалтер, водитель,

повар), простые карандаши, бланки с дорожками, фартуки и

колпаки для каждого ребёнка, 2 подноса, половник для

каждого ребёнка, овощи, фрукты (муляжи), посудка, бланк с

крассвордом, волшебный мешочек.

Ход занятия.

I. Вводная часть.

1.1 «Приветствие».

Цель: создать атмосферу группового доверия и принятия.

В кабинете детей встречает мягкая игрушка — ёж. Психолог и дети здороваются, говорят игрушке и друг другу «Здравствуйте!»

II. Основная часть.

2.1 Упражнение «Кроссворд».

Цель: закрепление знаний о профессиях с элементами логического

мышления.

Психолог:

— Ребята, нашему гостю нужно помочь. Им в школе — зверей задали домашнее задание — отгадать красворд, а у него ничего не получается.— Поможем? (Дети: Да, поможем!) Для этого нам надо разгадать загадки. Слушайте внимательно! (психолог загадывает ребятам загадки про профессии, отгадки записываются на доске в красворд). Загадки: Сегодня играла я Бабу-Ягу, А завтра Снегурку сыграть я могу. (Актриса) С малышами я вожусь, С ними провожу все дни. Никогда я не сержусь На проделки ребятни. С ними я хожу гулять, Их укладываю спать. И, конечно же, люблю Я профессию свою. (Воспитатель) Если вьется пламя, Дым валит столбом, «Ноль — один» мы наберем, Его на помощь позовём. (Пожарный) Умело он ведет машину — Ведь за рулём не первый год! Слегка шуршат тугие шины, Он нас по городу везёт. (Водитель) — Молодцы! А теперь самая сложная загадка. Попробуйте ее отгадать. (психолог загадывает детям загадку про новую профессию — повар): Ходит в белом колпаке С поварёшкою в руке. Он готовит нам обед: Кашу, щи и винегрет. (психолог показывает картинку «повар», затем читает стихотворение): Повар- мастер щей, борщей И рагу из овощей. Вкусный сварит он бульон, Торт испечь сумеет он. Торт украсит шоколадом, Кремом и цукатами. Мы красавцу — торту рады, Съедим его с ребятами. Ведь сегодня именины Нашей маленькой Ирины! —Давайте мы попробуем с вами побыть поварами. (психолог одевает на детей белые фартуки и белые косынки, а в руки каждаму дает половник.

2.2. Упражнение «Назови одним словом».

— Ребята, а кто мне скажет, что же делает повар, чем он занимается?— Что необходимо повару для работы? (на стол перед детьми психолог ставит поднос с детской посудкой: кастрюлька, чайник, ложка, тарелка, нож, вилка, чашка; накрытый платком). После как дети назовут предметы детской посудки и начинает вместе с ребятами перечислять, что — Ребята, а как это можно назвать одним словом? — Мы с вами определили, чем занимается повар (что он делает) — готовит еду. — Что нужно повару, чтобы приготовить еду? (на стол перед детьми психолог ставит поднос с овощами, фруктами, крупой) накрывает платком. После, как дети ответят на вопрос, психолог открывает поднос и вместе с детьми начинает перечислять (называть) все, что лежит на подносе, при этом классифицируя их по группам: Овощи; Фрукты; Крупа. — Как это можно назвать одним словом?

Готовит еду.Посуда (тарелки, кастрюли и т.д.) психолог открывает стоит на подносе. Посуда. Готовит еду. Картошка, капуста и т.д. Продукты.

2.3 «Физкультминутка»

Цель: снятие мышечных зажимов и совершенствование коммуникативных

навыков.

Игра «Поварята».

Все встают в круг — это «кастрюля». Сейчас будут готовить «суп» («компот», «винегрет», «салат»). Каждый придумывает, чем он будет: «мясом», «картошкой», «морковкой», «луком», «капустой», «петрушкой», т.д. Ведущий выкрикивает по очереди, что он хочет положить в «кастрюлю». Узнавший себя впрыгивает в круг, следующий, прыгнув, берет за руку предыдущего. Пока все «компоненты» не окажутся в круге, игра продолжается. В результате получается вкусное, красивое блюдо — просто объединение.

2.4 Упражнение «Четвёртый лишний».

Цель: умение классифицировать предметы по их общему признаку.

— Молодцы! Давайте сядем на свои места и немножко поиграем.Для этого вам нужно закрыть глазки ладошками. (дети закрывают глазки, а психолог выкладывает на подносе овощи + один фрукт, затем дети открывают глаза и определяют что не так на подносе) и т.д. — Ребята, что лишнее на подносе? — Почему? И т.д. — Вам понравилось играть? — Тогда продолжаем. (Психолог продолжает игру).

ЯблокоЯблоко — фрукт, а всё остальное овощи. Да

2.5 Упражнение «Дорожки».

Цель: развитие мелкой моторики рук.

Детям предлагается на бланках провести ломаные линии (не заходя за контур) между двумя противоположными предметами.

III. Заключительная часть.

3.1 Рефлексия занятия.

Цель: получение обратной связи, подведения итога занятия.

Ребята давайте с вами вспомним, что мы делали на занятии. С какой новой профессией познакомились? Кто скажет, чем занимается (что делает повар?), из чего он готовит еду? (продукты), в чем он готовит еду? (посуда).

Какое задание было самым лёгким (тяжёлым).

Молодцы! Всем спасибо за занятие!

А сейчас все вместе играем.

IV. Свободная игра.

Цель: совершенствование коммуникативных навыков. Воспитание

доброжелательного отношения к окружающим (друг к другу).

Автор: Курьянова Оксана Владимировна
Должность: педагог-психолог первой квалификационной категории
Место работы: МБОУ ДОД «ДДЮТ»
Месторасположение: Тульская область, г. Ефремов