Автор: Белавина Ольга Николаевна
Должность: воспитатель ИЗО деятельности
Место работы: МАДОУ ЦРР ДС «Метелица»
Месторасположение: г. Новый Уренгой, Ямало-Ненецкий автономный округ
Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.
В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.
В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что считается особенно привлекательным.
В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами. Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из яркоокрашенного теста. У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. В Китае начиная с 17 века делали марионетки из теста. В Гималаях используют деревянные формы для жертвенных культовых фигур из ячменной муки.
Когда главным символом рождества стала ёлка бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло соленое тесто.
На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, — символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто — «хлебосол».
Хотя поделки из теста — древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.
В наше время эта древняя традиция начала возрождаться. Современные же мастера по солёному тесту дали этому занятию своё название — тестопластика. Как материал, тесто очень эластично: из него легко формировать фигуры, изделия из него достаточно долговечны, а работа с солёным тестом доставляет удовольствие и радость.
Тестопластике в современном мире сейчас уделяется большое значение, потому что это доступный, дешёвый и экологический продукт, а поделки из него получаются самые разнообразные. Пластичный, мягкий, интересный. И оно очень хорошо подходит для занятий лепкой, как в домашних условиях, так и в условиях современного детского сада.
Лепить из теста я попробовала давно и мне это очень понравилось. Преподавая художественное творчество в детском саду, я решила, что и моим воспитанникам оно тоже понравится. Таким образом, я организовала факультатив по лепке, в который входило и солёное тесто. Деткам очень нравилось из него лепить, они получали массу удовольствия и положительных эмоций. Одно из таких занятий я хочу представить Вам!
Образовательная деятельность по тестопластике
«Букет роз для мамы»
Возраст: 6-7 лет (подготовительная группа)
Предварительная работа
o Рассматривание и изучение с детьми, как живых, так и нарисованных роз;
o Дидактическая игра «Собери розу»;
Материалы:
Стеки, стаканчик с водой, клеёнка под тесто, доски для лепки, на которых будут выложены букеты (для каждого ребёнка индивидуально), солёное тесто (зелёное, жёлтое, красное, белое), скалки для теста.
Цель: Учить работать детей с солёным тестом, составлять красивую композицию из цветов
Задачи: Закреплять умение применять знакомые способы и приёмы лепки (раскатывание, расплющивание, вытягивание, вдавливание, сглаживание), умение передавать схожесть форм частей розы, пользоваться скалкой. Развивать воображение, мелкую моторику рук, воображение. Воспитывать любовь и бережное отношение к природе, желание передать ее красоту в своем творчестве
Ход занятия
Организационный момент
Здравствуйте ребятки! Совсем немного осталось до всеми нам знакомого праздника «8 марта!» В этот день мы, конечно же, будем дарить подарки и поздравлять наших сестёр, бабушек, тёть и, конечно же, наших любимых мам! Сегодня на занятии мы сделаем для наших мам красивый букет из солёного теста. Солёное тесто — пластичный, мягкий и интересный материал для лепки. А как с ним работать я вас научу, но для начала отгадайте о каком цветке идёт речь, прослушав стихотворение школьницы.
Красная роза в саду расцвела,
Всех красотою затмила она.
Яркое пламя её лепестков,
Заворожило всё царство цветов.
Шапкина Анна, 5 класс
Воспитатель: Так о каком же цветке была речь в стихотворении?!
Ответ детей: О розе.
Воспитатель: Правильно ребята! Конечно же о розе. Розу считают королевой среди цветом, потому что она красива, нарядна и с приятным запахом. И букет из этих прекрасных цветов, несомненно, понравится вашим мамам! Перед началом давайте немного разомнёмся!
Говорит цветку цветок
Говорит цветку цветок:
«Подними-ка свой листок. (Дети поднимают и опускают руки)
Выйди на дорожку
Да притопни ножкой. (Дети шагают на месте, высоко поднимая колени)
Да головкой покачай
Утром солнышко встречай. (Вращение головой)
Стебель наклони слегка —
Вот зарядка для цветка. (Наклоны)
А теперь росой умойся,
Отряхнись и успокойся. (Встряхивания кистями рук)
Наконец готовы все
День встречать во всей красе. (Дети садятся на свои места)
Практическая часть
Ребята! Вот и пришло время приступить к изготовлению наших букетов.
Для изготовления букетов вам потребуются: стеки для прорисовывания прожилок листочков; солёное тесто (зелёное, жёлтое, красное, белое), из зелёного мы сделаем листики, стебельки и основу под букет, а из других сделаем розы, цвет цветка вы выберете сами, так как мы знаем, что они могут быть и красные и белые и жёлтые. Стаканчик с водой нам потребуется, если наше тесто во время лепки будет подсыхать и мы, макая пальчики в воду будем его смачивать. Скалка пригодится, когда нам надо будет раскатать тесто. На досочку мы будем выкладывать и собирать детали букета. Приступим же к изготовлению букета! Перед использованием теста мы его разминаем.
1. Берём небольшой кусочек зелёного теста, делаем из него шарик и раскатываем (получается круг из теста). Выкладываем его досочку.
2. Для изготовления листочков берём маленькие кусочки солёного теста. Формируем из него шарик и расплющиваем, потом одну из сторон вытягиваем, формируя листик, когда листик готов, стеком продавливаем прожилки, сначала по — середине листочка продавливаем вертикальную полоску, а потом отходящие от неё в стороны линии с наклоном к кончику листочка (в зависимости от величины листиков зависти их количество).
3. Когда листочки готовы выкладываем их по кругу на зелёный круг кончиками наружу.
4. У нас будет по три розы и по 6 лепестков у каждой. Для изготовления розы берём маленький кусочек теста выбранного цвета, формируем шар и раскатываем его, получая круг из теста. Берём край круга и закатываем его во внутрь как улитку сильно не нажимая, потом сдавливаем одну из сторон получившейся детали, это будет серединка розы. Делаем два лепестка по больше беря по больше теста для этих частей, формируем два шарика и раскатываем их. Эти два круга наши лепестки, придавливая их присоединяем по очереди к серединке снизу (верх лепестков желательно оставить не приклеенным) формируем таким же образом три последующие лепестка розы и придавливая присоединяем их по кругу розы. (Делаем 2 другие розы точно также).
5. Когда 3 розы готовы мы выкладываем их на зелёный круг с листочками одну розу сверху по середине, две другие по бокам снизу.
6. Из зелёного теста катаем 3 стебелька для цветов. Прикрепляем их снизу под цветы.
7. Лепим бантик на цветочки понравившегося цвета. Сперва катаем колбаску, потом сплющиваем её. Это наша ленточка, приклеиваем её на стебельки по середине, повторяем процесс, только теперь мы сгибаем получившуюся ленточку пополам и свешивая концы на стебельки прилепляем её по середине уже прилепленной ленточки. Опять катаем колбаску, сплющиваем её, потом берём за оба конца загибая и приклеивая их к середине будущего банта. Приклеиваем к ленточке на стебельках. Берём маленький кусочек теста и катаем шарик, прикрепляем его на бантик.
Вот наш красивый букет и готов! Теперь его осталось просушить и приклеить в рамку и, конечно же, подарить вашим мама! Молодцы ребята вы очень постарались, и ваши мамы оценят ваши подарки.
Дата изменения: 30.04.2021