Занятие про чай в детском саду «Какой разный чай»

Конспект занятия про чай в детском саду «Какой разный чай», для детей среднего дошкольного возраста, 4-5 лет.

Приоритетная образовательная область:

«Познание»:

• формирование целостной картины мира;
• расширение кругозора детей;
• развитие познавательно-исследовательской деятельности.

«Образовательные области в интеграции:

1. «Коммуникация»: развитие всех компонентов устной речи в различных формах и видах детской деятельности.
2. «Здоровье»: обогащение двигательного опыта (овладение основными движениями, формирование потребности в двигательной активности), сохранение и укрепление физического и психического здоровья детей.
3. «Безопасность»: формирование представлений об опасных для человека и окружающего мира природы ситуациях и способах поведения в них; приобщение к правилам безопасного для человека и окружающего мира природы поведения.
4. «Труд»: формирование навыков самообслуживания.

Планируемый результат:

• Интегративные качества: любознательный, активный (интересуется новым, неизвестным в окружающем мире; задает вопросы взрослому, способен самостоятельно действовать, при затруднениях обращается к взрослому за помощью, принимает активное, заинтересованное участие в образовательном процессе);
• овладевший средствами общения и способами взаимодействия со взрослыми и сверстниками(адекватно использует вербальные и невербальные средства общения, владеет диалогической речью и конструктивными способами взаимодействия с детьми и взрослыми (договаривается, обменивается предметами, распределяет действия при сотрудничестве);
• способный решать интеллектуальные и личностные задачи (проблемы), адекватные возрасту (может применять самостоятельно усвоенные знания и способы деятельности для решения новых задач (проблем), поставленных как взрослым так и им самим);
• овладевший универсальными предпосылками учебной деятельности (умение работать по правилу, по образцу, слушать взрослого и выполнять его инструкции);
• физически развитый, овладевший основными культурно-гигиеническими навыками (сформированы основные физические качества и потребность в двигательной активности).

Предпосылки УУД:

• умеет узнавать, называть и определять объекты и явления окружающей действительности;
• выделяет существенные признаки объектов;
• участвует в совместной деятельности (в паре, коллективе);
• грамотно оформляет свою мысль в грамматически несложных выражениях устной речи (понятную для окружающих), строит диалог;
• осознаёт свои возможности, умения, развитие мотивов учения: учебно-познавательные мотивы (интерес к собственно познавательным задачам, к овладению новыми знаниями и умениями, осуществляет действие по образцу и заданному правилу, слушает взрослого и выполняет его инструкции, удерживать внимание, просматривая фильм.

Оборудование для педагога:

• 2 большие упаковки чая;
• 2 прозрачных заварочных чайника;
• дидактическая игра «Что сначала, что потом» — «Путь чая»;
• фильм «Как появился чай»;
• компьютер;
• чайник, чайные пары, чайные ложки;
• бумажные тарелочки, бумажные салфетки.

Оборудование для детей:

• пачки с разными сортами чая,
• ложечки,
• бумажные тарелочки,
• картинки-схемы с изображением куста, руки, лотка с листьями, коробки с чаем.

Ход занятия

Воспитатель:

— Ребята посмотрите, что это на столе? ( коробочки с чаем).

— Где вы видели такие коробочки? Что в них находится? (ответы детей).

— Давайте вместе посмотрим. Дети проходят к столу, открывают коробочки и видят чай.

— А вы хотите рассмотреть чай? (ответы детей).

— Предлагаю каждому из вас по одной ложечки высыпать чай из коробочек на тарелочки.

— Есть ли у чая запах? Чем он пахнет? Какой он на ощупь? (твердый, мягкий).

— Где вы видели такой чай? Что он вам напоминает? На что похож? ( дети рассматривают гранулированный чай)

— Такие шарики называются гранулированными, а чай состоящий из шариков –гранул, называется гранулированным.( дети трогают гранулы).

Затем воспитатель показывает листовой чай.

— На что похож этот чай? (листочки ,палочки)

— Это листовой чай.

— А вы знаете как чай попадает в магазин? ( версии детей). Хотите узнать? Предлагаю вам посмотреть фильм, о том, как появился чай. ( После просмотра фильма, воспитатель проводит беседу: «Как появился чай?»)

— Чай растет на дереве или на кустарнике?

— Что собирают с куста?

— Куда раскладывают листочки чая после того, как их собрали?

— Для чего на лоток раскладывают чайные листочки? (высушивать)

— Куда после высушивания насыпают чай? ( в коробочки)

— Вот такой долгий путь проходит чай от чайного куста до магазина.

— Хотите поиграть в игру «Что сначала, что потом?». На столе лежат картинки их нужно разложить по порядку, как появился чай.

Физкультминутка «Чайник»

Я маленький чайник (дети стоят ровно), низкий (приседают)

И толстый (делают из рук кольцо перед собой),

Вот моя крышка ( дотрагиваются руками до макушки),

Вот моя ручка (левая рука на поясе)

Вот мой носик (правая отведена в сторону, слегка согнута в кисти)

Когда налит до края я ( поднимают руки над головой)

Попейте из меня! (наклоняются вправо, имитируя наливание чая).

— А вы знаете, как правильно заваривать чай? (ответы детей).

— Приглашаю вас заварить чай.

Воспитатель ставит перед собой чайник, предлагает детям насыпать по одной ложке чая, а горячую воду наливает сама.

— Почему я сама наливаю воду? Предлагаю вам понаблюдать, что происходит с чаинками?(опускаются на дно). Изменился ли цвет воды?

Воспитатель предлагает пройти детям на ковер.

— Чем мы с вами сегодня занимались? Что нового узнали о чае? (листовой, гранулированный).

— Чему научились? (заваривать чай)

Автор: Прокофьева Наталья Михайловна, МАДОУ центр развития ребенка — детский сад№ 82 г. Томска/

Дата изменения: 24.02.2021
Дата публикации: 17.12.2013