Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром «Труд взрослых в детском саду».
Конспект проведения непосредственно образовательной деятельности
для детей старшей группы на тему:
«Труд взрослых в детском саду»
Цель: Знакомить детей с трудом взрослых в детском саду.
Задачи: Образовательная область «Познание»
Формировать знания и представления детей о профессии повар, помощник воспитателя. Развивать умения детей узнавать и называть предметы посуды. Развивать воображение и внимание детей.
Образовательная область » Коммуникация»
Формировать умение детей правильно произносить звуки «у» и звукоподражания «бу-бу-бу», «тра-та-та». Развивать диалогическую речь.
Образовательная область » Художественное творчество»
Формировать умение лепить предметы круглой формы и сплющивать их. Развивать мелкую моторику рук.
Образовательная область «Труд»
Воспитывать уважение к труду взрослых.
Образовательная область «Социализация»
Воспитывать настойчивость в достижении цели, аккурат- ность, чувство взаимопомощи.
Словарная работа: Сковорода, противень, плюшка, выпечка.
Материал: Набор посуды, готовое тесто, салфетки для каждого ребенка, фартуки, подносы для плюшек, грамза- пись со спокойной музыкой.
Предварительная работа: Внесение тематических альбомов «Посуда», «Овощи», «Профессии», беседы о профессиях, экскурсия на кухню детского сада, составление рассказов из опыта «Кем работают мои родители», чтение украинской сказки «Колосок».
Ход непосредственно — образовательной деятельности
1 часть — организационный момент.
Дети сидят на ковре.
Воспитатель: ребята, мы сегодня поговорим с вами о людях, которые работают у нас в детском саду. Эти люди каждый день заботятся о вас, чтобы вы выросли большими, сильными, здоровыми. Я вам сейчас прочитаю загадку, а вы отгадаете:
На прогулку одеваться
Она нам помогает
Возвращаемся с прогулки-
У двери встречает.
Пыль повсюду протирает
И кровати застилает,
Моет каждый день полы,
Накрывает на столы,
Отгадали, кто это?
Дети: Это наша Анна Николаевна.
2 часть — основная.
Воспитатель: Молодцы, отгадали. Наша Анна Николаевна каждый день приносит вам еду. А вы знаете, откуда она ее приносит?
Дети: С кухни.
Воспитатель: Как называют человека, который готовит еду на кухне?
Дети: Повар.
Воспитатель: Дети, а что нужно повару, чтобы приготовить вкусную еду?
Дети: Продукты.
Воспитатель: А какие продукты нужны повару, чтобы приготовить еду?
Дети: Мясо, рыба, овощи, молоко.
Воспитатель: Посмотрите, что здесь нарисовано?
Дети: Кастрюля.
Воспитатель: Какую еду в ней повар может приготовить?
Дети: Суп, кашу.
Воспитатель: Дети, как называется посуда, где жарят котлеты?
Дети: Сковорода.( показ иллюстрации)
Воспитатель: Повтори, Олег?
Повтори, Вероника?
Давайте скажем вместе, как называется посуда, где жарят котлеты?
Воспитатель: Молодцы! Здесь ещё один предмет посуды? (показ иллюстрации)
Дети: Чайник.
Воспитатель: А сейчас мы с вами превратимся в маленькие чайнички, а я в большой.
Физкультминутка.
Я пыхчу, пыхчу, пыхчу.
Больше греться не хочу!
( Дети бубнят «бу-бу-бу«и в это время делают прыжки).
Крышка громко зазвенела-
Пейте чай, она вскипела!
( Дети поворачивают голову, то в одну, то в другую сторону, произнося «у-у-у-у»).
Воспитатель: Хотите помочь нашим поварам и приготовить пироги? У меня и тесто готово.
Дети: Да.
Воспитатель: Давайте подойдем к столикам. Чтобы получились красивые пироги нужно пальчики.
Пальчиковая гимнастика «Пирог».
Тра-та-та, тра-та-та
Приходите решета
(Поднимают вперед руки, зазывают.)
Мучки просейте
(Показывают, как просеивают.)
И пирог затейте
Что сегодня нам испечь?
(Втягивают руки вперед, поворачивают ладошки вверх, вниз.)
Печку мы спросили
Тесто замесили
(Мнут руками тесто.)
Тесто раскатали
(Показывают, как раскатывают.)
Раскатали не устали
Начинили творогом
( Пекут пироги, то одна рука сверху, то другая.)
И назвали пирогом!
(Забегает Незнайка — ребенок старшего возраста.)
Незнайка: Здравствуйте, ребята! Слышал я, что у вас пироги пекутся. Я тоже хочу слепить пирог.
(Берет тесто и начинает лепить и весь пачкается в муке.)
Воспитатель: Незнайка, что же ты наделал.
Незнайка: А что же я сделал неправильно?
Воспитатель: Дети, подскажите Незнайке.
Дети: Перед тем, как лепить пирожки, надо одевать фартуки.
Воспитатель: Правильно, дети. Ты понял, Незнайка.
Незнайка: Да.
Воспитатель: Дети пирожки бывают с начинками, так как у нас нет начинки, мы слепим с вами плюшки. Сначала, чтобы тесто не прилипло к ладошкам, нужно обмакнуть ручки в муку. Потом нужно взять кусочек теста и скатать в шарик, а затем сплющиваем. Свои плюшки положим на противень, а Анна Николаевна отнесет его на кухню поварам, чтобы они их испекли.
(Дети приступают к работе. В это время звучит спокойная музыка.)
Воспитатель: Хорошо поработали, славные плюшки получились. Вытрите руки салфеточками. А мы с вами присядем и отдохнем.
(Дети садятся.)
3 часть-итог.
Воспитатель: Пока пекутся наши плюшки, мы с вами поиграем. Здесь на столе различные предметы, нужно из этих предметов выбрать те, которые нужны для работы повару.
(Деятельность детей.)
Воспитатель: Ой, вы чувствуйте, как вкусно пахнет выпечкой.
(Помощник воспитателя заносит плюшки в группу.)
Воспитатель: Что принесла нам Анна Никола- евна?
Дети: Плюшки.
Воспитатель: Как еще можно их назвать?
Дети: Выпечка.
Воспитатель: Молодцы дети!
Незнайка: Какие румяные и красивые плюшки получились.
Воспитатель: Вот какие вы хорошие помощники. Хорошо потрудились, теперь можно и попробовать.
Незнайка: Спасибо ребята вам за такое угощение.
(Прощается и уходит.)
Автор: Бикмаева Гузяль Рафиковна
Должность: воспитатель
Место работы: МБДОУ ДС № 13
Месторасположение: город Кузнецк, Пензенская область
Дата изменения: 06.02.2015
Дата публикации: 06.02.2015